玄字号包厢里的众人，为张季亲身验证了“真香定律”！

在尝过四喜丸子的美味后，他们竟然又点了好几道猪肉做的菜肴！

而且，还吃的干干净净！

关键是，还吃的赞不绝口！

临走的时候，除了结账，还给了韩小六那小子二十个钱的赏钱！

并且还说明日还要再来！

孙姓富商大声说，明日由他做东！

看来大家对他在关键时刻点了那道四喜丸子，都是赞不绝口！

都说，要不是他，就差点与美食失之交臂了！

酒楼的客人络绎不绝！

这还只是开业第一天啊！

生意好的原因，关键是口碑的发酵！

那些吃过醉仙居美食的人们，很快便将醉仙居的名声传了出去！

平康坊周边除了住着许多权贵，官员，富户。还有进奏院，也就是各地“驻京办事处”类似的存在。

还有一些外地来长安的读书人，也都有不少集中在东城各个坊中。

此时的读书人，十成里有八成半都是世家子弟，而这些世家子弟却是不缺钱的。

长孙冲也带着七八个人来了，多是朝中文臣家的子弟。

房遗爱和李震也带人来了，年龄都比他俩大，都是十五六的模样。也都是当朝权贵家的子弟。

大家吃喝的都十分满意！

这也让张季，曹安，还有其他那几个股东脸上全是笑容！

开酒楼的，没有比得到客人夸赞酒菜更好的肯定了！

到了下午，酒楼一楼、二楼的大堂便坐满了！

张季忙让伙计搬来屏风，将大堂也隔出了一个个的相对独立的空间。

二楼的八个包间，除了张季让人必须留着的“天”字号包间外，其他七个包间也都满了！

但前来吃饭喝酒的人还在不停的来，只能让这些客人到后院等候了。

等候的客人在后院也坐了四，五桌，伙计也给他们拿来的烹茶的器具，小炉，茶叶和其他佐料。

其实此时大唐虽然已经开始普及饮茶，但是，还远远没有到后来那种人人饮茶的程度。此时饮茶，还只是在一些家里条件比较好的人家中流行。

后院那雅致，精妙，而又自然的环境，也让客人们赞不绝口！

直接就有三桌客人直接就在后院点菜用餐了！

这一晚，一直忙到了很晚，等他们忙完，早就宵禁了！各个坊门也都关闭了。

客人们吃饱喝足，自然在平康坊内有自己的去处。

有人回了客舍，有的则是去了三曲寻乐子。

程处默，长孙冲他们五个股东，也早都喝得醉醺醺，由家奴扶着各自回家去了。今日他们都很尽兴！因为这酒楼实在是给他们长了脸。

张季和曹安都没有来得及回群贤坊。就连张漱和小丫头张玉，都直接住在了酒楼后院的偏院内。

今日醉仙居开业是成功的。

不！应该说是，非常的成功！

就在这短短一天时间里，醉仙居的名头，已经在东城这一片很响亮了！

而今天酒楼的营业额也是十分可观！

今天实际上的两个高峰，是在中午和下午。其余时间虽然也有人慕名而来，但人数相对比较少。

尤其是下午晚餐时间，酒楼里几乎是人满为患。

每张桌子都差不多翻台了两次，。这已经很吓人了！

而这一天的酒菜所有的总收入，竟然达到了一千八百二十一贯七百三十钱！

张季明白，这只是第一天，到后面营业额会有回落。

但是，张季相信，以后保持在平均每日四百到五百贯，并不太难。

因为这里很大一部分是醉仙春酒的酒钱，十贯一斗的酒，绝对不算便宜。酒楼里美酒配美食，自然卖得好。

这一夜，张季和张漱，还有小丫头张玉，还有曹安，一起跟老管家忠伯，陈镇，七娘，所有伙计齐齐聚在上了板的酒楼大堂，吃了一顿香喷喷的汤饼。

然后，张季就抱过小丫头玉娘，坐在一旁，看着张漱给所有伙计开会。

既然之前说过了，酒楼以后是要张漱来管理的，那张季就不会食言。

他抱着小丫头，用帕子擦了擦她嘴角沾着的汤汁，小丫头则是回报以甜甜的笑容。

张漱给伙计们开会，其实说的也就是些鼓励的话。

然后，将今日每人赏钱发了下去。

开业成功，自然要对伙计们进行奖励。

让张漱来发放这赏钱，自然是有树立张漱权威的意思。

这下子那些男女伙计们都高兴的有些不知所措了！

自己是被主家买来的，身契还在主家手里呢！

可这才几天啊，主家就给自己发赏钱了！

而且一发就是一人一贯！

老天爷啊！

寻常人一个月都不一定能挣到一贯钱呢！

此刻，他们对张家，对酒楼的忠诚度是“嗖嗖”的上升！

至于七娘，陈镇，白露，还有韩小六，洪顺娘几人的赏钱，自然是要比普通伙计多。

多的那一部分，已经提前发过了的。

伙计们拿着赏钱，兴高采烈的回后院宿舍去了，张漱却在盯着张季看，她脸上露出了一丝玩味的笑容。

张季被自己阿姐看的发毛，忙问道：“阿姐，你这么看我干啥？”

“四郎，那个白露……长得不错啊？”张漱笑着说道。

“啊？你说啥？”张季有些发懵。

他身旁的曹安却已经“嗤嗤”的捂着嘴笑了起来！

老管家忠伯，陈镇，七娘三人，也是脸上露出了“原来如此”的笑容和表情！

“阿姐，那些人都是曹三郎挑了买回来的！跟我没什么关系啊！你们在乱想什么啊？”张季也反应了过来，忙解释道。

自己阿姐这是觉得，自己对那白露有什么别的心思了啊？

怎么可能啊！

本郎君才十四啊！

我还是个孩子啊！

你们怎么会有这样奇怪的想法呢？

张漱却是没有直接回答张季的话，而是笑着说道：“四郎，你如今也不小了，少年慕艾也是正常。不过，这种事情还是不能乱来！那个白露……还是再看看吧！毕竟身份……”

说罢，张漱便从张季怀里抱过小丫头，便回后院偏院去了。

张季一脸生无可恋的看着自己阿姐的背影！

他真想大喊一声，我没有！

可是，老管家忠伯却在一旁也说道：“郎君，白小娘子现在虽然是咱家的奴婢，但有些事情还是讲究个你情我愿的。郎君莫要着急，若是真有啥想法，咳咳，慢慢来吧。”

老管家忠伯说罢，便和一脸都是笑容的陈镇，七娘一起离开了大堂。

“三郎，某没有！某真的没有这样想啊！”

张季一把拉住正要离开的曹安，大声解释道。

曹安点点头，说道：“某信你！”

张季心中感动，毕竟还是自己的兄弟靠得住！

关键时刻能够站在自己一边啊！

“某信你！可你竟然辜负了某的信任！唉，算了，你也大了，喜欢就去喜欢吧，某自然不会阻拦你！不过，四郎，你变了……”

张季心中的感动顿时消失不见！

“变！变你个头啊！某忍你很久了！今日某要弄死你！”

张季扑向了小胖子曹安！

曹安立刻一声怪叫，就向着后院逃去！

一时间两人的打闹声在后院响了起来！

少年人就是好啊！一切都那么的有活力！

平康坊里新开了一家名为“醉仙居”的酒楼，酒楼里全是以前没有见过的美食！全是新菜式！而且，醉仙春也是不限量供应！

这个消息没有用三天，便传遍了长安城的各个坊市！

长安在经历过了贞观二年那场旱灾，蝗灾之后，今年终于迎来了一个好年头！风调雨顺，地里庄稼眼看着就要有个好收成。

而且，李二陛下今年年初又灭东突厥，俘获颉利可汗。一雪当年渭水之盟的耻辱。天下为之振奋！

所以，今年长安城里的总体基调是欢乐的。

从宫城，皇城，一直到各个里坊，东西二市，甚至于周边各县，所有人都对今年充满了希望！所有人也都对未来的美好生活，充满了希望！

心情好了，自然就要吃点好的，喝点好的。

醉仙居此时开张，正是迎合了这个欢乐的大环境。

连续好几天，醉仙居的客人都络绎不绝。

那些男女伙计们，每天都要忙到天黑。一个个累的不行。

虽然只有开一第一天，主家大娘子给了赏钱。但是，伙计们并没有因为后面几天没有赏钱可拿而懈怠和不满！

因为他们发现，即使主家不发赏钱，每天也会有不少客人会给他们或多或少的赏钱的！

积少成多啊，几天下来，每个人都差不多有了好几百文的收入。

这些客人给的赏钱，张漱明确说过，主家是不要的，他们自己收着就好。

至于厨房里帮忙的那六个，就没这个赏钱拿。没办法，谁叫自己不争气，通不过考核呢？

不过，他们倒也不觉得自己吃亏，因为，在厨房里这几天，他们可是几乎把所有的菜都尝了一个遍！没钱拿，却是满足了口腹之欲！也不算亏了。

张季这几天日子过得愈发的逍遥。

阿姐管理酒楼越来越上手，而他则是一天比一天清闲。

每天就这么闲晃，看着铜钱流水一般的进账，心里美得不要不要的！

这日中午的高峰刚刚结束，张季正在一楼大堂里晃悠，看看有没有那个伙计活干的不麻利，自己好出面好好教育教育。也算是给自己找点事做做。

可现实却让他失望了。

所有人干活都很自觉。也都是严格按照他培训的内容操作，都符合他要求的标准。

还有啊，这两天也不知道是不是有谁给白露说了什么，那丫头竟然在有意无意的躲着自己。

自己真的没有什么乱七八糟的想法啊？

怎么就躲着自己了？

真是不像话啊！

就连想调教一下那丫头的机会都不好找了。

到底是谁会那么多嘴呢？

就在张季百无聊赖，胡思乱想的时候，一对刚进门的主仆引起了他的注意！