那位盐井的管事听了张季问话，也是一愣！

“贵人，咱们这盐制出来，就是这等模样啊？有什么不对吗？”管事不解的问道。

张季看着那一桶桶发黄的井盐，总觉得有些不对！

既然井盐都已经能够制成这等模样了，为何就不能制成白色的盐呢？

张季忽然脑海中闪过了一段记忆！

那是他前世看过的一个很著名的电视节目，关于美食的那个“舌尖”！

其中有一小段似乎就是介绍了自贡的一口古盐井---燊（shen）海井！

其他的张季记不大清了，但是有一个魔术一般的环节张季却是记忆犹新！

那就是最后一步，如何将这种带着杂色的盐变作雪白的盐！

难道这法子现在还没有吗？

张季想到这里，眼睛一亮！

“如今蜀中制出最好的盐是什么样子的啊？”张季问道。

那盐井管事笑笑道：“咱们盐井产出的这等盐，就已经是上等了！想必整个蜀中其他盐井最好的盐，也不比咱家的强多少！”

“原来如此啊！”张季点点头道。

张季有意向那盐井管事了解大唐如今盐的情况，便主动与他攀谈了起来。

这一聊，张季才知道，如今的大唐其实并没有后世人想象中那么缺盐，毕竟此时朝廷还没有实行盐铁专卖制度。

大唐现在不仅有井盐，还有池盐、矿盐和海盐。

大唐盐的质量也算不得差，虽然纯度上和色泽上还和后世的还有不小差距，但也已经不错了。

尤其是海盐和池盐，虽然颗粒比较大一些，但是有的色泽已经接近于纯白色了！

此时的盐，有青、黄、白、黑、紫等颜色。其中的白色只是接近纯白，而且颗粒有些大。

当然，大唐此时的盐产量还是有限。也不是人人都能放开了吃盐。此时制约普通百姓吃盐的，不是价格。而是产量。

尽管还是有不少百姓吃盐比较困难，但是也绝不是只能天天煮醋布。

尤其是家里有点钱的，盐这种生活必需品是不缺的。

缺是不缺，可盐的品质不同，价钱自然也不相同。

盐井管事口中所说的上等盐，便是眼前这种，相较海盐要细，但色泽却是发黄的井盐。

海盐中虽然有白色的，但颗粒却又比这井盐粗大许多。

“若是有你家这等井盐般细的白色井盐，你觉得会不会好卖啊？”张季最后直接就问道。

盐井管事闻言先是一愣，然后哈哈笑着说道：“哈哈哈哈！若是有那样的盐，自然是能卖得极好的！”

张季也不去理会管事脸上那有些不以为然的神情，自顾自的沉思了起来。

“四郎，想啥呢？”

没一会儿张季被程处亮排在后背的一巴掌给拍醒了！

“哦，没想啥！你们看好了么？看好了咱们就回去吧！”张季忙说道。

众人回到大牢县驿舍内，张季却是第一时间找到了老程。

“程伯父，不知这荣州的盐井可有售卖的？小侄想买下一口。”

程咬金闻言瞪大了眼睛看着张季，半晌才开口道：“你小子是不是又想到了什么你那神仙师父教给你的手段了？老夫可告诉你，若是有了赚钱的法子，你可必须带上程家的一份！”

张季不由暗自感叹！

谁说老程憨傻？人家这分明就是大智若愚好吧？

你看看他，自己才问了这么一句，他立刻就猜到了自己想要干啥了！

这心思，有几个人比得上？

“嘿嘿，程伯父慧眼如炬！没错，小侄的确是想起了师父传授的一个制盐的法子！要是有一口不错的盐井，应该是能赚些钱的。”

张季的话让程咬金的眼睛顿时放光！

“哦？什么制盐之法？给老夫说来听听？”老程追问道。

“其实也不是什么太稀奇的，只是能将那制出来黄澄澄的井盐变得雪白的法子而已……”张季说道。

“啥？这还不是什么稀奇的法子？你小子到底知道不知道啊？要是井盐能够变得雪白，那该有多抢手么？”老程闻言顿时有些不乐意了！

“告诉你小子！这井盐比海盐要细不少，味道又比池盐和矿盐好！若是能够变成雪白，那绝对是能让所有人惊掉下巴的！快说！你那个将井盐变白的法子成本几何？”老程有继续追问道。

“成本？这个……倒是没啥成本的……”张季嘟囔这说道。

“啊？没啥成本？你小子莫不是在戏弄老夫？告诉你，你要是不说实话，小心老夫收拾你！”老程干脆武力威胁！

张季无奈，只得说道：“此法真的甚是简单！此事小侄既然与伯父商量，那自然是少不得伯父那一份的。”

老程听了这话，哈哈大笑！

“好小子，就知道你是个明白事理的！要说盐井，老夫手里就有两处！要不你挑一个？”老程笑着说道。

“啊？伯父手里就有？”张季有些发愣！

“废话！老夫到泸州可是好几年了！手里有两处盐井，那又有什么稀奇的？一不偷，二不抢，都是老夫花钱买下的！怎地？你有啥意见吗？”老程眼珠子一瞪对张季说道。

“不敢！不敢！小侄能有什么意见啊？只是没想到伯父竟然也做这盐井的营生！嘿嘿！如此倒也方便，那伯父手里的盐井都在荣州哪里？小侄看看斟酌一下可好？”张季忙说道。

老程又是摸着胡子笑了！

“谁说老夫的盐井在荣州？告诉你小子，这盐井可不只是这荣州有！蜀地十余州，共有盐井近百处！老夫的盐井在泸州！就回头咱们在泸州的富世县！就在去泸州的路上！过几日到了那里，你自己去看吧！”老程说道。

在大牢县待了三天，老程便再次带着众人启程，向着东南方向继续前进。

一直走了三日，出了荣州境，这就算是已经到了泸州了！

泸州在此时不小，它北面便是蜀中盆地，南边是黔中，也就是后世的贵州，以及南诏。西边则是戎州。东边是渝州。

泸州有着“汉夷门户，蜀南粮仓”的称号。

它除了北面是蜀中盆地，东南西三面都是大山。而且泸州城修建在长江和沱江的交汇处，天然的是一处水运码头。

还没有到达泸州城，就先到了富世县！

“四郎，其实说起来盐井最初的时候，还是在富世县这边兴起来的呢！”老程在马上得意洋洋的给张季“科普”着富世县的盐井历史。

“据当地人说，晋太康年间，富世县一个叫做梅泽的人出外打猎，见一匹白鹿在石缝中流出的泉水，那梅泽张弓搭箭射去，白鹿却只顾着饮水并不躲闪！这让梅泽好奇，过去尝了尝，发现那泉水竟然是咸的！于是在那里打井三百尺，凿出了盐井，取出了卤水，烧煎成盐！梅泽死后被当地人尊为‘井神’！当地人为他建起庙宇，香火供奉至今！”老程如数家珍般的说道。

“如此说来，这富世县倒是应该有不少好盐井吧！”张季在马上说道。

“好盐井有，但数量并不多，富世县如今有盐井八处！老夫有其二！出盐最多的富世井，便是老夫的！嘿嘿嘿！”老程得意的笑着道。

“富世井？”张季一头雾水！

富世井？咋不叫富士山呢？

“告诉你小子，富世井可是前隋时就出名的盐井！正因为此井利厚富世，故名富世井！富世县也因此而得名！”老程似乎看出了张季的迷惑，有解释道。

“这名字……岂不是犯了陛下的讳？”张季忽然低声道。

老程闻言一愣，眉头轻皱！

“果然是啊！看来回头老夫得给陛下上奏疏，请改此县名了！你小子，想的倒是多！”老程笑着说道。

到了富世县，老程直接带着张季一行人去了县城东七里外的富世井。

富世盐井比之前张季他们在大牢县看的那个盐井可要大了不少！

不仅仅是灶房工棚面积要打上许多，就连那取卤天车也便大牢县盐井要高了十余丈！

来的路上张季已经和长孙冲他们几个说了自己要弄个盐井的事，这哥几个自然是要参上一股的。

即使现在手头上没钱，那也可以写下契书，等回到长安从府中支取便是！

老程对此也没啥意见，张季已经和他说好了，这回程家独独占了六成的股子！这让老程很是满意！

张季出秘方，占两成！

其余像长孙冲、房遗爱、李震他们几个，一家出两千贯，各占半成！

这样下来九成半的股子就算安排妥当了！

还有半成，那可是给太子殿下留着的！

这买卖自然少不了李承乾的份子！

太子的名头挂出去，多有排面的事啊！

“四郎，你打算什么时候教授你那秘方啊？老夫倒是想看看！”

所有契书都弄好签好后，老程有些迫不及待的对张季说道。

张季充老程笑了笑道：“程伯父，小侄这个秘方其实说起来真的挺简单的！若是被人学去了，恐怕很容易就能用上了！所以，这回还请伯父务必挑出可信的人来，绝对要保证和各秘方不会外泄才行！”

程咬金眉毛一竖！

看着工棚那边忙活的管事，盐工们道：“哼！这里的人要么是老夫家里的家奴，要么就是签了二十年长契的！哪个敢泄密，老夫活撕了他！”

虽然老程嘴里这么说着，但还是挑出了四名靠得住的自家奴仆。

老程把工棚灶房里的人都撵了个干净！

还让程家亲卫守住了四周！

这才带着张季和几位股东进了灶房。

老程先是看着四名挑选出来的四个家仆，冷声道：“你们四人听好了！今日传授你们的秘法，乃是张四郎神仙师父的手段！你等若是敢外泄，老夫会连你们的家人都活刮了！记住没有？”

四名家仆能被挑出来，自然是主家信得过的。但老程这一番交代也是应有之意。

四名家仆躬身应是，不过看他们没有太多惧怕的模样，反而很是兴奋！

“四郎，好了！可以开始了！”老程对张季说道。

张季点点头，背着手走到了那煮盐的大锅前！