135 全家烧烤

梁好运能理解, 然而梁好运不会那么做。儿女比钱更重要。再说了,她想要更多更多的钱,完全可以让张跃民辞职另起炉灶。

话又说回来, 她也可以扩大规模。

现如今一步一个脚印,不急不躁,梁好运所求的不过是个稳。既然稳,她脑袋被门夹了,也不能让公司登上“3.15”特别节目。

“张跃民,买个烤箱吧。”梁好运抱起孩子,道, “回去给你们烤鸡翅, 烤披萨。听说还可以烤羊肉串,烤红薯。大超市里的鸡肉应该有保证。”最后这句是对张跃民说的。

张跃民:“回去的路上就买。对了, 再买些炭火, 我们搁家里烧烤。”

“烧烤?”楚兜兜来的兴趣,“跟烧烤店一样?”

张跃民想想街角烧烤店烤的东西:“差不多。”

“那我们回家。”楚兜兜对两个小孩说, “我跟你俩讲, 烧烤特好吃。表舅早这样说,我连披萨都不吃。”

大小子知道烧烤:“爸爸, 我想吃炸串。”

“炸!”张跃民想也没想就说, “再买几个火烧,炸好的东西放火烧里面夹着吃。”

楚兜兜忍不住说:“这样更像汉堡了。”

“汉堡除了鸡肉和生菜还有什么?”张跃民问,“大超市里有芝士,回头一个里面给你们放一片。”

楚兜兜忙说:“还有番茄酱。”

“那也要, 还要辣椒酱。晚上主食就吃番茄盖面,面用意面。没吃过吧?”张跃民挑了挑眉。

楚兜兜摇了摇头:“表舅,我能不能吃过晚饭再回去?”

“明儿一早走也行。但你得起早点。我们七点就得出发。”张跃民道。

在张家睡得早, 楚兜兜六点就自然醒了。可是一想到他妈,楚兜兜讨好地笑笑:“您打电话跟我妈妈说说?”

“行啊。”张跃民同意。

楚兜兜又有新的问题:“有个拍立得就好了。我把你做的烤串、烧烤都拍下来。”

“你妈妈得打电话骂我。”张跃民提醒他。

楚兜兜拉住他的手臂摇啊摇:“表舅……”

梁好运想笑:“你大舅家有,专门为他女儿买的。”

楚兜兜改翻张跃民的兜,掏出手机给他大舅打电话,下午把拍立得送来。

李擎不想搭理他外甥,好巧不巧,他爸妈都在旁边,虽然听不见电话内容,可楚兜兜一个小孩找他,李擎临时编瞎话都没法编。

午饭后,他爸妈就催,赶紧把拍立得给楚兜兜送去。李擎磨蹭到午休后,没法再磨蹭,只能驱车前往张家。

浓烟滚滚,李擎不由地想起多年前,楚兜兜说张跃民打过他。李擎跳下车就往屋里跑,推开院门乍一看到张跃民,李擎愣住。紧接着看到廊檐下坐着的张爷爷,摇摇车上跟个小地主似的俩小孩,李擎糊涂了。

“什么情况?”李擎朝张跃民走去。

张跃民没懂:“什么什么情况?”

李擎指着戴着墨镜,煽风点火的大外甥。

张跃民:“哦,他啊。我说我点,他非要逞能。火没点着,差点没把我们熏死。”

“点火干什么?”李擎问。

楚兜兜终于把火升起来,高兴地跳起来:“烧烤啊。”不待他再问,“表舅妈正在厨房给我做炸串,一会儿就能吃。”

李擎看向张跃民:“中午饭到现在还没吃?”

“吃了点面垫垫肚子。”张跃民想起来,“拍立得呢?”

李擎也想起来问:“你们烧烤炸串,要拍立得干嘛?”

楚兜兜跑过来,“当然是记录这美好的一天。”

李擎心说,在你表舅家,哪天不是美好的一天,还需要特意记录。眼角余光注意到桌子上摆满的蔬菜、鸡翅、羊肉串等物。李擎福至心灵。

“楚兜兜,我劝你三思而后行。”李擎很是慎重地提醒他。

楚兜兜:“我爸妈没空管我。”

“他们没空天天盯着你,但有空收拾你。”李擎补一句,“打你一顿并不需要花太多时间。”

楚兜兜想一下,“我把照片放爷爷奶奶家他们也管啊?”

“那你妈也得唠叨你。”李擎说。

楚兜兜哼一声:“我爸说她更年期,谁不唠叨啊。我拍了啊?”这话是问他表舅。

张跃民无所谓,反正他表姐骂他也是背地里骂。只要不让他听见,管他表姐怎么骂去。

“不怕你妈念叨,你就拍。”张跃民道。

楚兜兜挥一下手:“我都习惯了。”对着桌上的食材一顿猛拍。

待照片出来,浓烟也散了。炭火烧着,楚兜兜就催张跃民赶紧烤。

李擎过去。

楚兜兜奇怪,他大舅咋还不走。

李擎挑几串递给张跃民。

张跃民气笑了:“当我家烧烤摊呢?再说了,包锡纸里面等你回去也该凉了。”

“凉了我回家再热热。”李擎发现还有茄子,“这也能烤?”

梁好运从厨房出来:“万物皆可烤。我打算用烤箱烤一盘金针菇。你要的话,我让小孙再去买几斤金针菇和茄子。”

“好吃吗?”李擎虽然不是膏粱子弟,可烧烤这玩意,身居高位,日理万机的他可没空吃。烧烤摊上有哪些东西,他知道的可能还没二丫头多。

梁好运:“厨房里有串成串的,我炸一串你尝尝?”

“妈妈,妈妈,我也要!”二丫头大声喊。

大小子直接从车上跳下来。

“行!”梁好运摇头失笑,回厨房炸串。

刚炸出来油太多,梁好运就放平板锅里用锅铲把油按出来,然后在上调料。

李擎闻到香味儿去厨房,刚巧梁好运弄好。李擎拿一串尝尝,很是意外:“有蒜?”

梁好运点头。

李擎禁不住说:“这个不错。多炸几串,回头我带走。”

“妈妈,妈妈,我的火烧。”二丫头拉梁好运的手。

梁好运:“不急。我再给你们炸几串青菜。小青菜也好吃。信妈妈没错。”

妈妈可会糊弄人了。

大小子朝外喊:“爸爸!”

“你妈妈说得对!”

张跃民这样说,二丫头才让梁好运炸。

两个小孩饭量小,一个火烧切两半,兄妹一人一半,夹了许多金针菇和小青菜,吃的满嘴油,小孩很满意。

二丫头没吃完就嚷嚷:“妈妈,我还要。”

“你爸爸做的羊肉串还吃不吃?”梁好运提醒。

二丫头不敢了,摸摸小肚子:“我的肚子怎么这么小啊。”

“做人不能贪得无厌。否则会吃坏肚子的。”梁好运拍拍她的小脑袋,“跟哥哥出去等着。我再炸一些让大伯带走。”

张跃民在外面听闻这话,就先考羊肉串、鸡翅和茄子。

楚兜兜化身小工,一会儿帮忙煽风,一会儿帮忙翻面。待梁好运烤箱里的金针菇烤好,油炸的东西出锅,张跃民那儿就差不多了。

梁好运用锡纸包裹的严严实实,待李擎到家,外面还是热的。

张跃民的大舅和大舅妈也没吃过烧烤,东西又在锡纸里,密不透风,闻不到香味,大舅妈没容他坐下就问:“又买的什么?”

李擎的妻子跟着补一句:“哪来这么多锡纸?”

“不懂了吧。”李擎让保姆拿几个盘子。

层层锡纸打开,肉香味儿瞬间飘满整个客厅。

大舅妈皱眉:“干不干净?买这些东西做什么。等一下就做饭了。”

“这些可不是买的。您外甥和外甥媳妇做的。”李擎递给他爱人一串羊肉串,“尝尝张跃民那老小子的手艺。没他不会的。不当老师,只卖这玩意也能发家。”

李家表嫂震惊:“这么嫩?熟了没?”

“没熟他可不敢给大小子和二丫头吃。放心好了。”李擎给他妈一串鸡翅。

大舅妈摇了摇头:“我咬不动。”

“也不知道他们怎么弄的,骨肉分离。”李擎又递给他爸一串。

保姆拿来盘子,李擎茄子和金针菇放盘子里。

李大舅忍不住问:“这也是烤的?”

“是呀。我没想到这东西也能烤。”李擎指的是金针菇,“他们真该开个烧烤店。”

何大妈也觉得张跃民不开烧烤店可惜了。

张跃民在院里煽风点火的烤肉,梁好运在厨房又是烤又是炸,虽然院子大,香味散的快,依然把左右邻居吸引过来。

起初何家和刘家不好意思过来,听到院里热热闹闹的,不像在做饭,才跟着孩子登门。然而进门看到院子里的东西,就不好意思了。

张跃民招呼刘家父子和何大妈以及何娇娇进来。

准备的羊肉串多,张跃民递给他们每人一串羊肉串。刘大宝他爸吃的吸溜嘴,不然口水就出来了。

不待咽下去,刘大宝他爸就说,比街角烧烤摊烤的好。

张跃民失笑:“我的羊肉好。要想赚钱还是得卖油炸食品。烧烤费工夫,便宜的还不够手工费。油炸捞出来控控油就差不多了。”

梁好运端出一盘油炸食品出来。

何大妈挑一串她认为最便宜的青菜,吃下去忍不住说:“这比娇娇她爸买的好吃。也不是很腻。娇娇她爸买的吃进嘴里跟喝油一样。”

梁好运笑着说:“因为我在平底锅上二次加工了一下,油去掉大半。”

“难怪呢。”何大妈也忍不住吸溜嘴。

二丫头举起火烧:“何奶奶,放火烧里面好吃。”

人家做给孩子吃的,她尝尝味儿就行了,哪能当饱的吃。

何大妈笑道:“谢谢好好。我就不吃了。”

梁好运把一个火烧一分为二,夹了菜,一个给刘大宝,一个给何娇娇。

何大妈赶紧说:“快谢谢阿姨。”

何家小丫头赶忙道谢。

梁好运:“不是什么精贵东西。这些青菜就是我们院里种的。金针菇总共才几块钱。张老师他表哥还拿走一半。”

刘爸爸忍不住问:“这么便宜?那那这是暴利啊?”

梁好运微微点一下头表示赞同。

刘爸爸若有所思,盯着张跃民看一会儿,觉得不难:“你说我下班弄这个咋样?”

大人小孩都不由自主地看他。

刘爸爸被看得心虚:“不行?”

张跃民提醒他:“这不是一个人的活儿。你白天上班,晚上卖这个,别熬太晚倒也可以。但这些东西得准备。即便去附近的菜市场买

你也得洗,也得串吧?”

刘家双职工,将来有退休工资。夫妻双双辞职干烧烤不可能。让他爸妈弄,老两口肯定不干。因为一天三顿饭自己做,还得接送刘大宝。

刘爸爸摇头:“你说得对。”

何大妈听刘爸爸的话,还可惜她怎么就没想到让她儿子干呢。张跃民这么一分析,她也歇了心思。

“张老师时间自由,张老师可以。”何大妈道。

张跃民好笑:“我烤的够他俩吃的吗?”看一眼儿女。

二丫头只顾的吃,没听清楚,想也没想就说:“不够!”

“听见了吧。”张跃民忍不住摇头。

何大妈也笑了:“你这样说大宝他爸更不能干。还不够大宝吃的。”

小孩很不高兴,然而嘴巴被菜堵住,只能瞪一眼何大妈。

小王欲言又止。

梁好运注意到她,瞪她一眼。小王吓得老老实实跑回厨房盯着烤箱。

张跃民又给刘大宝和何娇娇各两串羊肉串。

何大妈赶紧把孩子带走,再不走就吃的走不动了。刘爸爸见状,也拉着依依不舍的刘大宝回家。

小王把金针菇端出来,梁好运才问:“刚才想说什么?”

张跃民扭头看小王。

小王吓得往后退一步。

“怎么了?”张跃民奇怪。

梁好运:“刚刚何大妈他们都在,这丫头就想说什么。我没让她说。人心隔肚皮,邻里关系再好也不能什么都说。”

小王恍然大悟。她以为梁好运看出她的想法,不想听她说,“大姐说的是,是我不长脑子。”

“说吧。”梁好运道。

小王:“您和他们都没空,我和小孙,有空啊。我我不是说现在,我是说过两年。”

梁好运:“你们现在也没这个手艺。”

小王老实点头,“是呀。看着简单,味道稳定的话,我总觉得还得琢磨一两年。只是一两年后,会不会到处都是烧烤摊啊?”

“当年我做八宝粥,也有不少人跟着做,现在你去大超市还能看到别的八宝粥吗?”梁好运问。

小王摇头,“好像昙花一现啊。”

“当然。吃的东西再便宜都要钱买。买了吃不下去扔掉,不如买贵的。”梁好运道,“再说了,一两样比别人便宜点就够了。”

张跃民赞同:“进了油炸店,只买那两样便宜的人不多。但人都有一点占便宜的心理。比如金针菇别别家便宜,明知道你利用它东西吸引顾客,顾客依然会上门。”

小孙忍不住说:“卖个烧烤也这么多道道?”

“想赚钱就得动脑子。”张跃民道。

楚兜兜点头:“我爷爷说过,想不劳而获,而且还要守住不劳而获的东西,也得动脑子。”

“听见没?我们家兜兜这么小都知道。”张跃民提醒他:“悠着点吃,小心上火。”

楚兜兜拿一串羊肉串:“最后一串。”看到两个表弟表妹趴在趴在桌子上,盯着烤好的金针菇,却不拿筷子,故意问:“你俩咋不吃?”

“吃不下了。”张跃民把闺女拉怀里,摸摸她的小肚子,果然鼓鼓的,“小孙,健胃消食片。”

大小子磨蹭到爸爸身边,张跃民让孩子靠他腿上,“傻不傻?爸爸妈妈又不是做这一次,以后都不做了。”

吃的不舒服的俩孩子瞬间精神。

张跃民:“下周别想。月底再做。”

二丫头看向楚兜兜:“兜兜哥哥来的时候吗?”

“月底得考试吧?”张跃民问。

楚兜兜:“我们放假晚。七月初考试,中旬出成绩。”

“那就等你成绩出来再做。”张跃民道。

二丫头好奇:“奖励兜兜哥哥?”

张跃民点了点头。

大小子的小眉头微皱,很是担忧:“兜兜哥哥要是考不好怎么办?”