第74章 策略(二)

第74章策略(二)

“也罢。”

卿酒酒本来就想好了适合飞花楼的策略,只是一直在忙着查看飞花楼的各种情况给忘记了。

“这两日我查看账本,发现在酒方面的收入跟茶之间还是差了一些,咱们既然是酒楼,为何不想个法子加大酒的进益呢?”

卿酒酒问。

张夫人微微点头,冷静道:“那你觉得应该如何增加进益?”

“很简单,咱们可以第一坛酒二两,第二坛一两,类似这样第二坛收一半银子这样。”

卿酒酒来的这半日就注意到了,喝酒的人大多数都只拿了一坛,喝完之后甚至还是意犹未尽的脸色。

那为何不愿意再拿第二坛?

她又顺便翻看了飞花楼酒的价格,发觉实在是贵了些。

一坛酒十两,哪怕是富贵人家,怕是也要考虑考虑的。

虽说她明白飞花楼出品,定非凡品,但这也太贵了些,那两坛就要花二十两。

二十两,可是乡下人家差不多一年的开支啊。

“你胡扯!”齐大铁坐不住了,开始大声吼起来,“这简直就是亏本生意!你要是不会,就休要胡说!”

刚说完,张夫人就给他使了个颜色,也忒沉不住气了。

“齐二掌柜的,我只是举个例子我没说咱们飞花楼的酒要一两一坛,就是第二坛的时候可以收一半银子而已,你何必这样激动啊?”

卿酒酒无语,怎地这齐大铁跟她家二婶一样,居然都是这般不好好听人讲话的。

“第二坛收一半的银子难道就不是亏本了吗?”齐大铁怒道。

张夫人想了一下,抬手制止发怒的齐大铁:“未必会是亏本,或许可行,咱们先看看,那不知大掌柜可还有别的看法?说起来甚么是举例子?”

这么一问,又把卿酒酒给问住了,教她如何解释才好。

“罢了,还是听我讲讲其他的事情。第二件事,就是二掌柜负责的采买,我发现库房里头存着的果蔬实在是”

多得让她一言难尽啊。

她看账本的时候发现有些果蔬根本不用备这么多的。

“不如咱们多买些卖得好的果蔬和肉类,卖得稍微逊色一些的就少进些,像二掌柜这样什么都买如此多的话,未免浪费大笔银子,增加了成本,更为重要的是”

卿酒酒顿了一下,皱起眉头来。

“隔夜的果蔬和肉类都用不了了,只能扔掉,如此下去过于奢靡了。”

齐大铁就更加坐不住了,大声道:“你懂什么!不多备一些的话,万一要是哪天生意突然好起来怎么办?你.目光短浅,鼠目寸光!”

张夫人“啧”了一声,示意他冷静些。

“齐二掌柜,那不知你可有什么好的见解?”张夫人不满问。

要不是看在齐大铁在打理人手这块确实有些手段,她还真的不愿意让齐大铁继续胜任飞花楼的二掌柜。

“这”齐大铁一时就被问住了,他还真的没什么准备,“总之我不同意卿大掌柜的什么降价,更不同意她花钱买果蔬的法子。”

张夫人点头,表示明白,端起茶就喝:“那明儿开始,就先照大掌柜的意思办,要是明儿的进益多了,你可还会有异议?”

“没有!”

齐大铁不耐烦道,他瞧着卿酒酒提的那些根本就不靠谱,别说进益,怕是亏本都要亏死了。

“只是,若是不能进益,卿大掌柜的可就要把大掌柜的位置让出来了,让更急爱贤德的人来当。”

齐大铁眼中带有几分嘲讽的意思看向卿酒酒。

卿酒酒无动于衷,全当没看见齐大铁的眼神了。

今日她只是按例过来查看一番,心里有数后就回家去看顾清写卷子写得如何了。

岂料还未回到家中,就在路途的田间看到了顾清拿着书在摇头晃脑背着。

头上还出了不少的汗水,盯着大太阳,哪怕戴了斗笠也是极晒得。

“这是怎么了?”卿酒酒迷惑,上前询问,“怎地在田间背书?难道是家里头来了什么人,把你赶出来了不成?”

听到身后传来卿酒酒的声音,顾清一下就从田里头站起来,差点扭了腰。

他缓缓转动自己的膝盖,脸上的汗水都来不及擦就拦住了卿酒酒。

“阿姊不可回去啊,不然你就会看见一个.算了,反正我是不想回去了,那王氏吵吵嚷嚷的,根本没法静心温书。”

顾清抱怨道,还狠狠踩了田间一脚。

卿酒酒叹气,她还道是回了家中能得几分清静,没想到王氏居然又来了。

“她怎么来了?昨儿不是给了她好些东西吗?今日可要叫娘亲把东西都藏好,不然她多来几次,岂不是要洗劫咱们家了?”

卿酒酒的脸色也没比顾清好多少,问起王氏来多久了。

顾清没好气说道:“今儿一早,你们是前后脚来的,你方才出了门不久,那个王氏就来了!来就来了,她还大声讲话,把二婶婶跟三婶婶都叫过来。”

“啊?”卿酒酒嘴巴都长大了,“叫二婶三婶来作甚?”

“阿姊你是不知道那个王氏有多可恶!一直在他人面前说着那孙秀才跟阿姊的婚事,伯母何时同意了?”

顾清气得恨不得将脚下的地踩烂,要不是地里头还有庄稼,怕是他早就撒野撒到地里了。

卿酒酒觉得事情不对劲,脸色一黑:“这厮当真是给脸不要脸,走,回家!”

那王氏越是要来,她便越是不能躲。

院子里头,袁氏、李氏还有乔氏都在陪着王氏说话呢。

只是除了李氏之外,其余两个人明显都疲惫不堪,不愿意应对了,就李氏在那里跟王氏叽叽喳喳说个不停。

看到姐弟二人回来,李氏就连忙招呼起来,亲切走过去拉过卿酒酒的手:“酒儿可你算回来了,快过来见见你的婆母。”

顾清的火气就上来了,一掌便打开了李氏的手,挡在卿酒酒的面前。

“二婶婶慎言,什么婆母不婆母的,伯母还没有答应这门亲事呢,你就这么急着坏了我阿姊的名声?”