“小姐，看着样子是要烹饪小红虾啊？”

薛甯不甚相信的问道。

萧离嗯了一声，寻了个围腰围上，卷起袖子就开干。

她直接走道一个木盆面前，捡起刚爬出来的两只龙虾放回盆里，又打了水倒进盆里，拿了竹刷把对着小红虾一阵蹂躏洗刷。

“薛甯，叫人煮饭、准备葱姜切段、蒜瓣、蒜泥、辣椒节，丁香八角等大料……”

萧离一面吩咐，一面起身，又对着厨房人员道：“就像我方才这样洗小龙虾……小红虾”

人人得令，生火的生火，煮饭的煮饭，洗虾的洗虾，准备调料的准备着，一时间厨房热闹非凡。

原本对小龙虾有所畏惧的厨房人员，看到自家小姐抓虾时候那种坦然，便都壮着胆子硬着头皮上，总不能比自家小姐还娇气吧？

“这些远远不够，去外面打板斗多运些来洗着，洗好的小龙虾放入清水里，加入盐、醋浸泡一炷香的时间。”

“好的小姐。”

应声中，厨房人员即可去办，找着人一起帮忙抬进来洗，外边洗，一时间人满为患，龙虾泛滥。

“除了薛甯，还有那几个平时学着掌勺了？”

萧离问道。

同时站出来四个帮厨，纷纷报道。

萧离说道：“等会儿我们一起干，但是现在我先给你们随意介绍一下。”

“是，小姐。”

萧离继续道：“首先，这小……小红虾，第一步，清洗后、清水加盐、醋是为了让小红虾倾吐污秽东西。

第二步、热锅下豆油，将小红虾炸至变色捞出。

第三步、香料下锅炸出香味，小红虾回锅翻炒，加入咱们厨房特制的豆瓣酱、料酒、啤酒……哦没有啤酒，那就加水，烧开收汁，盛出来即可进食。”

“好的，小姐。”

萧离嗯了一声，“今日且都做麻辣小龙虾好了，改日再做蒜泥小龙虾，其过程都差不多，只是蒜泥和生辣椒为主，如今地里应该还有余秋辣吧，赶明儿去摘点。”

“是小姐。”

又是齐刷刷的回声，一番吩咐交代，倒是宇文初还真是勤快，也不知从什么地方拿了纸笔来，将萧离刚才说的话一字不漏的记了下来。

“阿离，你这特制豆瓣酱怎么没分享给我，回头你分享分享。”

萧离挑眉道：“宇文，生意火爆的话，你可得给我分钱。”

宇文初无奈道：“什么时候少了你的份了？”

宇文初心说，给你分了那么多钱，也不见你钟情于我啊。

真是，见钱眼开的女人，他们之间除了钱，真是没别的了吗？

“彩蝶，你去看看红扇在何处，协助他，也叫新进府的人前来厨房这边帮忙。”

虽然这是为了欢迎他们才做的宴席，但的确是活计太繁重，人手似乎也不够，只得人人出一份力才行。

彩蝶应声去办，而外边萧文才等人也收完了小龙虾，他收好余下的几百文钱，也跟进了厨房，然后就见到厨房这番景象十分不得了。

“文才哥，你来的正好，今日可不许逃，一定要尝尝我新出的下酒菜，喝酒吃它，绝妙。”

萧文才讪讪一笑，他反正是不敢随意喝酒了。

还有这些小红虾，他的确是提不起什么兴趣，也不好驳了萧离的兴致，只好点头：“行。”

“萧战呢？”

萧离突然想起，宇文初道：“你不是叫人家安排好下人就去休息吗？”

萧离猛敲脑袋，她倒是休息好了。

“你是真离不开萧战了。”

宇文嘀咕着。

萧离呵呵一笑，看着宇文初道：“那今日还请宇文你也帮着我维持维持秩序？”

宇文初折扇一打，将记录好的要秘藏在怀中，笑道：“乐意效劳。”

一时间萧离突然觉得，家族太大，只有萧战一个管事的也太难。

尽管红扇、彩蝶也能帮着做事，可芫容的好也是这个时候体现出来了。

“来来来，六口大锅都烧起来。”

洗虾、浸泡调料准备齐全后，萧离便吆喝一声，六个大厨一人守着一口灶头大铁锅，大锅铲，抱着豆油坛子，准备待续。

火势上来，萧离直接下了一坛子豆油，其他几个厨师面面相觑，直到薛甯道：“看我做什么？都给老子下油，跟着小姐做，准没错！”

“是师父！”

几人回应，纷纷将豆油一坛子一坛子的倒进铁锅里。

宇文初和萧文才站在一旁，看着这惊天地泣鬼神的操作，心里那是一万个好震撼！

宇文初和萧文才道：“这道菜好费油。”

萧文才点头，说道：“我看过，那小红虾没什么肉，这份买卖，楚楚留香怕是不好做。”

毕竟楚楚留香出品的菜，那最便宜的菜都是一二两一碟，更别说硬菜，荤菜了。

这小红虾这般费油，不卖个头二十两一斤，那是真不挣钱不是？

宇文初点头，表示赞同。

正此之际，龙虾下锅，滋滋作响，犹如鞭炮一般，震耳欲聋，吓得宇文初跳了两步。

“好恐怖！”

宇文初说道。

萧离白了他一眼，一手铲着锅里，一手对着宇文初勾手指，“你快过来，拿出小本本记着，油炸小红虾，就如这般变色后，一定要捞起来。”

“退火！”

萧离说着，一面又对传火的人说道。

这话一出，纷纷退化，那是油烟也好，柴烟也好，真叫人快睁不开眼睛。

油炸过的小红虾看起来好看多了，味道似乎也没有想象中的那样难闻，这腥味可以接受。

六口锅，六个厨师，一人炸了两锅小龙虾起来，这才就着锅底的油下各自调料爆香，回锅小红虾，酱油、料酒、冷水煮了起来。

“加大火烧开，一炷香后转小伙慢炖，收汁！”

萧离拍了拍手，解了围裙，对着薛甯道：“接下来你应该会做吧？”

薛甯点头：“小姐放心，对吃的薛甯和小姐一样，十分痴迷和执着。”

萧离呵呵一笑，“我对厨艺不痴迷，也不执着。”

薛甯尴尬着，萧离笑道：“我只是爱吃，而你们做不出我想要的味道。”

所以，这才亲自下厨示范啊，将来她就可以吃现成的了。

只是脑海里突然闪过容浔的音容笑貌，要是他在该多好？两人坐下来喝酒吃龙虾是不是特别接地气？特别有爱呢？

“宇文，走啊……”

萧离往厨房外去，却不见宇文初和往常那样追来，回头去看，那家伙已经跑道了锅灶前，就差流出哈喇子了。