第64章 雨天的大锅炖

厨房的小桌上,众人围在一起吃面耳朵汤。

面耳朵Q弹有劲道,面汤爽滑香浓。

吃几片面耳朵,再喝上一口汤,整个人都是暖烘烘的。

这样的天气,吃上一碗热乎乎的面耳朵汤,真是再舒服不过了。

就连不怎么爱吃面食的李貌,也吃了满满一大碗。

饭桌上,沈秋秋问起了草莓地里的情况。

沈爷爷摆了摆手说没事。

“那边雨下的不大,我们逛了一圈,只有几棵苗被雨水冲得露了根。

等雨停了,再好好检查一遍就行。”

沈秋秋默默记下,下次怎么着也不能让爷爷一个人去了。

吃完早饭,沈秋秋又拿小碗盛红糖姜水。

她煮了一大锅,给每个人都盛了一碗。

下雨天,正好大家都驱一下寒气。

沈家树皱着眉头,脸上写满了拒绝。

他不喜欢黄姜的那股味。

沈秋秋拿出姐姐的威严,“谁让你一大早出去淋雨的,别磨磨唧唧,赶紧喝了。”

一边说着,还一脸笑嘻嘻的看着沈爷爷。

沈爷爷也不喜欢浓浓的姜味,看了孙女一眼,还是乖乖捏着鼻子灌了下去。

看着老头子愁眉苦脸的把满满一大碗红糖姜水喝了下去,沈奶奶不由笑了起来。

老太太冲着沈秋秋挤了挤眼睛,小声道:“还是你有办法。”

雨淅淅沥沥的下着,这样的天气也不适合出门。

沈奶奶拿了一捆竹篾到堂屋里,一边看电视,一边编竹筐。

堂屋里七个人,只有李貌一个不会这门手艺。

就连才学了没几天的宋娜都能在沈秀的指导下编得像模像样了。

看着大家人手一根竹篾,动作熟练,编得又快又好。李貌转头看向沈秋秋,“阿秋,我也要学。”

这东西看起来简单,实际操作起来还是有些复杂的,沈秋秋不想打击她的自信,便开玩笑般道:“这是家传绝学,得教了学费才能教你。”

谁成想,李貌想要学习的心特别坚定。

她拿起手机,打开微信,刷刷两下给沈秋秋发了个两百块的红包。

“额……”收到红包的沈秋秋傻眼了。

沈奶奶瞪了她一眼,把李貌拉到自己旁边。

“小貌,咱不跟她玩。来,奶奶教你,包教包会,不要钱。”

李貌高兴的应了一声,“好嘞,谢谢奶奶。”

沈奶奶教起人来特别有耐心,手把手的一点点教。

李貌也难得认真起来,学得十分用心。

电视里播放着婆婆妈妈的民国家庭伦理剧。

男主是豪门贵公子,有个定了娃娃亲的未婚妻,却在醉酒后和未婚妻的妹妹发生了关系,但他心里真正爱的人是家里保姆的女儿。

然后他就把三个女人都娶进了门,从此后院失火,三个女人勾心斗角;男主的亲妈和嫡母也要进来掺和一脚。

总之就是鸡飞狗跳的家庭狗血伦理剧。

沈秋秋平时不会看这类型的电视剧,今天却看得津津有味。

换一种角度来看,确实挺有意思的,让人欲罢不能。

这部剧沈秀一直在追着看,见沈秋秋喜欢看,还给她科普起了前面的剧情。

沈秋秋听得认真,不时还问上一句,“这个男的是谁啊?他跟女主角什么关系?”

沈家树听着她俩的对话,笑得直抽抽。

“姐,你变了。”

沈秋秋拿脚踹他,“你走开。”

雨越下越大,沈秋秋心里不免有些焦躁,担心地里的草莓苗。

她以前很喜欢下雨天,雨落在玻璃上的敲打声莫名让人心安。

现在听着雨声,却莫名的不安,只盼着这烦人的雨可以早一点停。

沈爷爷看着她坐立不安的样子,笑着劝她道:“放心,那些小苗苗苗又不是纸做的。这点风雨不算啥,不会有啥大问题的。

经了这场雨,反而是好事。”

沈秋秋点头应了一声。

在农事上,爷爷是行家,他说没问题,就一定不会有问题的。

沈奶奶看了看外面越下越大的雨,到处湿答答的。

便提议道:“咱中午炖腊排骨吃吧,炖上一大锅,就着炉子吃,热乎乎的。”

农村的大锅炖其实跟火锅差不多。

阴雨天吃大锅炖再适合不过了。

沈家树第一个响应,“行啊,奶奶,多放点萝卜干一起炖。”

农村人都喜欢晒干菜,干蘑菇,干笋条,干豆角,干萝卜。

冬天拿来炖肉吃,比肉都香。

干萝卜炖腊排骨就是沈家树最爱吃的一道菜。

干萝卜会很好的吸收汤里的油脂,而且吃起来没有一点油腻感。

煮的时间越久,干萝卜和腊排骨的香味就越融合的好,单单闻到香味就会胃口大开。

沈奶奶笑着道:“好嘞,就用干萝卜炖,再加一点干蘑菇。”

看了一眼墙上的时钟,十点十五分了,沈奶奶便起身去了厨房。

腊排骨得多炖一会儿味道才能出来,这会儿下锅,十二点半差不多就能吃了。

沈秋秋也起身跟着去帮忙。

她做饭的手艺一般般,但烧火打杂的功夫却练得炉火纯青。

大锅炖其实不用大锅,而是用的小铁锅,围着炉子边煮边吃。

沈秋秋从耳房里把冬天烤火用的小火炉找了出来,顺便还拿了些木炭。

二十多分钟后,沈奶奶把腊排骨处理好了;沈秋秋也终于把小火炉升起来了,炭火劈里啪啦烧得正旺。

铁锅里掺上一大锅水,倒入腊排骨和泡好的萝卜干,再加入一点姜片,这样小火慢炖就行了。

大锅炖里,最好吃的是蔬菜。就像吃火锅一样,各种喜欢吃的蔬菜都可以往里放。

沈奶奶从橱柜里找了一包干粉条泡上,家里还有芋头和土豆,就是没啥绿叶菜了。

这个倒是方便,门口的菜地里就有。

“小花,你看着火,我去菜地里拿点菜。”

说着,沈奶奶就要往外走,沈秋秋连忙拦住她。

“奶奶,菜地里全是泥,滑得很。还是我去吧,我动作快,一会儿就回来了。”

沈奶奶也没和她争,交代道:“行吧,那你穿我的雨靴去,把蓑衣也披上,慢一点。”

沈秋秋武装齐全,拎着个菜篮子出了门。

雨水洗涮过的菜地,各种蔬菜都变得水灵灵的,格外新鲜翠绿。

菠菜、小白菜、豌豆苗、香菜、香葱……

沈秋秋每样都拿了一点,装了满满一篮子。

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