第34章与众不同的媳妇

好说歹说老板也就收了十文钱意思意思。临走前老板还用油纸包了好几层才给他们放进箩筐里，沈星河背上箩筐一脸不解的跟上她，“好端端的买猪下水做什么？”从前沈家的下人都不吃这玩意的。

“娘子做事，夫君不许插手。”她被问的烦了，转手就将才买的桂花糖塞进他嘴里。

他品了品，这糖不够纯，甜的有些发腻了。

阿灼吃了一块就不想吃了，两个人又手牵手逛了其他地方。最后把箩筐堆得高高的才罢休，离开前阿灼特意买了六个肉包，“李嫂子他们客气咱们不能当福气。”给钱他们肯定是不会要的，但若是送吃的想来也不会拒绝。

寇氏看他们买了这么多还怪惊讶的，“这什么味，猪下水？妹子你莫不是给人坑了，这玩意哪能吃啊！走走走，谁家卖的，嫂子带你去说理！”

“是我自己要买的。这猪下水你别看模样吓人，闻起来也臭，但做菜格外香。嫂子若是不信，晚上我就给你送一盘。”

寇氏还是不怎么相信，阿灼也不解释了，她将一匹海水蓝的料子并着一包桂花糖塞到寇氏手边，“嫂子可千万不能拒绝，若是不要日后我再也不搭嫂子家的牛车了。”

“你这妮子，这么客气做什么！”寇氏早就想买布了，奈何家里的钱都在婆婆手中，她也不好意思要。

阿灼握住她的手，“嫂子手巧，到时候给孩子做身衣裳。也算是我借花献佛，当做是一番心意了。”

李旭赶着牛车将他们送到了家里，平安老远听到车轱辘声就奔出来了。它在阿灼脚边绕来绕去，又扑又拱不停地撒娇。

“你这狗子老围着我媳妇做什么！”沈星河看不下去了，揪着平安耳朵就往屋里带。

一一愚蠢的人类你放开老子！你再揪老子耳朵老子就咬死你！

阿灼直摇头，她把猪下水用井水冲了一边又一边，那个味让沈星河退避三舍，“阿灼，这味道我实在受不住……”他倒是想帮忙的，可一走近就要呕出来。

一一媳妇真是与众不同！这可是猪的肠子，里头都是污秽，这怎么能吃呢！

阿灼翻白眼，心道：“回头你可千万别吃！”

猪大肠最要紧的一步就是一定要清洗干净！她用水冲了好几遍都觉得不行，就让沈星河去后山竹林砍了几截竹子回来，“要那种细杆子的。”

沈星河手脚麻利，砍了一捆回来。阿灼把大肠套在竹竿上，把所有褶皱都铺平，将里头的污秽清理的干干净净。

清理完之后她端了一个大盆加了盐巴，把大肠丢进去泡。又觉得不够，还另切了几片姜丢进去去腥。

排骨就好处理多了，清水洗干净用刀剁开。这活沈星河没要她动手，“我是男人，我力气大。”

阿灼当然不阻拦他，在边上指挥他把排骨剁成自己想要的大小。锅中倒入凉水同排骨，待到煮开后捞出沥干备用。往锅里头加入油喝冰糖，用中火把炒成焦糖色再转入小火，这时候赶紧把排骨下下去快速翻炒。

“加柴，把火烧往。”她吩咐沈星河，自己则是依次往锅里倒入料酒、酱油、冰糖、白醋同野姜片。