第367章 鲁公谈茶
书信写完,吹干墨迹,入火封,盖上自己的印章。
还别说,虽然这一套有点麻烦,但操作起来感觉就很不一样,特别有仪式感,而且兼保密,防伪什么的于一体。
唤了一声。卫阿荣还没回来,便着近卫去寻脚力人。书信会统一交给紫蕊,再由紫蕊着人送呈,不虞有失。
脚力人是个职务,是府衙的正式编制,是专门负责传送公文信件的岗位。
脚力人凭着证件可以在沿途驿站换马宿食,一切开支公出,也就相当于现在的邮递员,国营物流员。
古时的驿站以传递官府公文物资为主,但也接受民间的生意,收取一定的费用,只是有点慢。
几封书信发出去,张军起来活动了一下身体,扩扩胸踢踢腿,正想着去操场上骑乘几圈儿,又有人上门了。
来人却是光禄大夫,上柱国,太子太师,鲁郡公颜真卿。
张军见了名刺真的是相当意外,不过也没有时间考虑。
急忙整理了一下衣服,检查了一下扣绊全是扣整齐的了,帽子也来不及戴好,持着名刺一路小跑前往府门迎接。
这家伙,刚刚还想着活动活动身体,这就来活了,从南堂一路穿门过户跑到府衙正门可不算近,穿三堂过二堂,大堂,仪门,大门,来到府前坊下。
总有个两百多米,张军跑的又急,头上都见汗了。这真不是装的。
一路上就在心里住核计,这老头不在长安纳福,突然跑到凤翔来干嘛?虽然天气已经在转暖,但一路上还是能见冰雪的。
而且冰雪融化路还不好走。
这老头现在可以说是当朝祥瑞,属于国宝,要是沿途或者在凤翔出点意外,哪怕李适不吱声,张军都能被满朝文武和天下读书人给骂死。
活活骂死那种,就是走在大街上都要防备突然冲出来个读书人朝他脸上啐痰。
“鲁公。”张军深吸了几口气压制有些紊乱的呼吸,拱手给站在那笑眯眯的老白胖子行礼。这老头的身体看样是养过来了。
“节镇。”
“孔弱翁?见过大夫。”
还不是一个,是孔巢父陪着老颜头一起来的。
这也是个老宝贝,人家在三十八年前就玩辞官旅游了,也是至少五六十岁的年纪。当年给他送行,杜甫写了一首‘送孔巢父谢病归游江东兼呈李白’。
他和李白是好哥们,曾经一起在山东泰安隐居,号‘竹溪六逸’。
原来颜孔这两位都算是间接的死在了卢杞的手里,现在又都被张军给救回来了,自然和张军甚为亲近。
就是这不告而至的搞的有点惊心动魄。
“小郎君慌乱什么?”颜真卿抚了抚花白的胡子,笑眯眯的发问。
这老头别看笑眯眯的,那也是个狠人,手上杀人无数。
当年卢杞排挤他,他指着鼻子质问:当年你爹的人头送回来,我不忍心用布擦拭,亲口用舌头舔干净,你不容我?
就问你可不可怕?
反而孔巢父多在朝中,没有打过什么仗,但也是胆气豪壮之辈。
“增在后堂,骤然听闻鲁公到此,不及他想,只恐鲁公等待多时,到是失礼了。”张军缓过了劲儿,呼吸平缓下来,重新给两个老头见礼。
“鲁公,大夫,请入府堂。”
张军躬身请进,陪着两个老头进府。他也没故意的去苛责卫兵拦人,那是人家的责任,没必要用卫兵的委屈来换别人的开心。
这个时代守大门的,不管是府门城门关门,那都是官,是正式编制的国家官员,比普通军士高级多了。普通军士没有资格。
张军府衙大门口这四个,从六品,比一般的县令级别都高。
“多年未来,天兴越发的兴旺了。”老颜头打量着府中的景像感慨了一句。他曾经在凤翔任过职。
“现在却是没有天兴了,”张军给他们解释了一下:“某以凤翔天兴两县重建凤翔府治,已得陛下应允。”
“你本天兴县令,西都少尹,这确是你的责任。不错。”老头点了点头。
张军一扭眉毛:我原来还是天兴县的县令?他是真不知道这事儿。
从顶了这具身体,他就一直在出征打仗兴工劝商,建新城施新政,根本就没去调查以前的事情。即不重要,也没必要。
改制过后,府衙里削减合并了一些部门,也新增了一些部门,有些部门迁了出去独立办公,但衙内还是一派繁忙。
人多了,事务也多。
一路上不时的见到官吏役员快步穿梭经过,默默的给三个人行礼。
“老朽所见,小郎君舍了城关?”
“是,凤翔已不设城关,原城墙只是留存下来以示后人。未知鲁公与大夫突然造访所为何事?”
“兴之所至,忽然就想来看看罢了,人老了便有些随性。”老颜头摇了摇头:“某去盩厔拜见了戴郡王,恰适弱翁在彼处,便相携而来。”
是在军官学院遇到的?张军看了孔巢父一眼,没明白他跑到书院去干什么,这事儿也没听戴休颜在沐报里说。
唐朝是沐休,一沐十天。就是十天必须强制性的洗一次澡,去去身上的异味。这年头不爱洗澡的人大有人在。
于是一般的单位都有沐报的习惯,就是在休假的前一天对这十天的工作做个总结。
原本张军是打算把两个人请到府衙三堂。
这里是他接待上官接收皇帝诏书的地方,以示尊重,不过进来的路上又转了主意,直接把两个人请到了后宅南堂。
他现在除了皇帝没什么上官,容易给俩老头惹口舌,而且老祥瑞临府,礼节上也要让妻女过来拜见一下,沾沾福气儿。
到南堂,分宾主落座,上了茶粥水果点心,张军就叫人去请了大小娘子过来。
“实是没有想到鲁公与大夫携手而来,毫无准备,慢待了。”张军又客气了一下。
“怎么也学的如此不痛快。”老颜头斜了张军一眼,明显对这些官场的惺惺作态有些腻烦。
老头本来就是个刚直口莽的人,心直口快有啥说啥毫不做作,这也是他官途颇有挫折的重要原因。
不过现在他年纪大了,这种率性反而成了资本,给人一种活的通透的感觉。
“老朽静及思动,回到长安以后吃的好睡得好,便总觉得精神无处发泄,便想出来走走,恰好想起小郎君当日所言。
老朽无事可做,便去了盩厔请见戴郡公,也参观了一下小郎君的书院。却是越看越糊涂,索性便来天兴一游。”
老颜头喝了口茶粥,皱了皱眉头,给张军解释了一下原由:“这茶粥确是不甚好吃,盐重了些。”
这是客人能说出来的话?张军笑着唤人来给老头子调换。人老了口味就会一点一点变得清淡起来,这是正常现像。
同样的东西孔巢父喝起来就完全没有问题,甚至还想再加点香菜。
“某不喜吃茶,待过上几日,某亲手炒制些茶叶出来请鲁公一品,相信鲁公必定会喜欢。”
“茶叶?”老头看了看杯里的茶粥:“可是有什么不同?”
“选上好茶树新鲜嫩叶,一叶一芽,或是一芽两三叶,依据时节各有不同,挑拣濯洗干净,用大铁锅轻火快炒,使之干卷便是。”
张军简单的说了一下炒制的方法:“只是需要琢磨其中的火候,这个却是不太好说明,待某炒制出来鲁公与大夫尝试便知。
做法可有多种,此为简便的嫩春茶制法,还有夏茶,秋茶,有炒制,团酵等等,滋味各有不同,以滚水冲泡来饮用。”
孔巢父看着面前的茶粥琢磨了一下,摇了摇头:“未听出有何不相同。”
“只须滚水,不填任何其他,浸泡之水金黄嫩绿,清冽甘凉,入口微苦,转而口舌余香,可醒目凝神,有诸般好处。尤益老者。”
这会儿煮茶一般会放盐,葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等等只有想不到没有做不到的东西,或者再加入牛奶羊奶,青稞粉,麦粒。
760年前后,陆羽开始迷恋研究茶,开始着手著茶经,发明了煎茶法,也就是现在的抹茶,煎烤磨粉,煮而食之,或者抹乳而食。
陆羽特别看不上那些煮茶粥的,认为他们弄的那东西就像地沟里的水,还是他的抹茶清香可口。
茶这东西是自古就有的,也自古就被人用,是调理性中药的一种,功能也是早早就有论述的。
而煮茶是胡汉结合的产物,是汉民族和游牧民族生活习惯互相影响的结果。那会儿把煮成糊糊状的东西都叫茶。
比如面茶,青稞茶,炒油茶等等。
陆羽的这种贬低说法,就和那些士大夫不着胡裘是一回事儿,是对游牧文明习俗的一种抵制。
那都是文化人的事儿,事实上他著了茶经,发明了抹茶工艺,但也就是那样,也并没有真的喝茶,还是吃。
不过他的茶经对茶叶的分布,种植,采摘,包括土壤,气候光照等等做了详细的观察记录分析,确实促进了茶业的发展。
至于其他的看看就好,太过于刻意的强调用水啊,器具啊,礼仪什么的,文青味太浓,有一种压抑不住的优越感。
不过他的这些东西很被文化人追捧,奉为圭臬,因为他教给文化人怎么用茶来装逼,而且逼格甚高。
其实这事儿还和颜真卿这老爷子有很大关系,所以张军看到老颜头才不自觉的就把话题聊到了茶叶上面。
老头当年在湖州做刺史,和吴兴抒山妙喜寺皎然和尚熟悉,经常小聚,陆羽那时候也在湖州,就住在寺内,从而结识。
陆羽因为相貌丑陋,是个弃婴,从小在寺院里长大的,虽然没有出家,但实际上半辈子都是住在寺院里的。
认识老颜头的时候他已经三十四了。
豪强好恩客,大唐的高官贵户都有当老师提拔年青人的爱好,其实可以理解为一种投资。
老头和陆羽相识以后,多有接触交谈,便生了爱才之意,就把他举荐到太常寺,官职是太祝,正九品。相当于主任科员。
太常寺是负责礼祀的,老颜头曾担任过多年的礼仪使,主管朝堂的礼仪,登基,祭祀等大型活动。
所以陆羽在茶经里单独列出一章来阐述所谓礼也就很好理解了。他是把皇家那一套略作修改用在了他的茶道上,以显不群。
后来老颜头被排挤出京,陆羽又开始了他的寺院流浪生活,一直到死。茶经的火热和他本人关系不大,他也没赚到过钱。
唐代这样居无定所四处流浪的人很多,有的是寻找机会,有的是生活所迫,都是贫困潦倒的,只有李白是例外。
“某曾有一小友,相识于院寺,对茶道颇有些见地,如果小郎君见到必定会喜欢。”
老颜果然也想起了陆羽:“此人著有茶经一部,小郎君到是可以闲时翻看。”
“鲁公曾为此子与杼山修亭。”孔巢父补了一句。这是一种美谈,可以拿来炫耀的。
张军点了点头:“到是看过煎茶,府中也有擅此技的侍婢,某,”张军摇了摇头:“还是不喜,与煮茶虽有差异,却无不同。”
煎茶抹茶还是吃茶叶,只是吃法上和煮茶不一样了而已。不过这会儿上层社会流行这个,所以张军府内也有侍婢擅长。
“也罢,那就等着尝试小郎君的新茶法,某到是有些兴趣。”颜真卿也不在意,笑着点了点头。
时间已经过去了二十年,他还能不能记清楚陆羽的长相都不好说了,自然也不会去为他辩解什么。
“耶耶。”小清禅的声音从外面传进来。
“耶耶在。”张军听到女儿的声音便不由自主的露出了笑容。
站起来大步走到门口打开房门,伸手把乖乖牵着大娘子手的小清禅抱了起来,在小脸上亲了下,若得小清禅咯咯笑起来。
大娘子一身正装,跟在张军背后走进南堂,给颜真卿和孔巢父两个人见礼问好。
清禅小娘子也是穿着她的紫色小爵服,扭了扭小身子从张军怀里滑下来,乖乖的给老个老头子施礼,脆生生的问好。