客人们一听服务员的话,端起蒜泥香油碟闻了闻，倒是没在说要拿空碗的事，不过服务员还是给需要的人拿了空碗。

锅底慢慢开始沸腾,他们把香菇之类的菜放进白汤里，那些肉类,由服务员们帮忙演示了一遍要如何涮煮。

“这是肥牛，是肉联厂出的新产品,我们阮火锅也是连城市第一家推出肥牛片的火锅店,你们可以尝尝！”

“肥牛？也是牛吗？”他们看着盘中的肉卷，有些好奇是牛身上哪里的肉，怎么以前都没听说过。

服务员点了点头，用公筷夹起一片肥牛,让肥牛完全展开,然后放入沸腾的红锅里，她用筷子一直夹着肥牛，说道：“没错，肥牛是牛身上的牛瘦肉跟肥肉冻在一起,用薄刀切成片,这种肥牛片很容易熟，烫个几秒就能捞出来吃。”

话音落下,服务员把烫好的肥牛,放到其中一人碗里，“请试试。”

齐源看着原本还冒着热气的肥牛，现如今一点一点陷入香油里，他平时吃肉都是大口大口的吃，还没吃过这么薄的牛肉片，抬眸看到同桌上的人都盯着自己,显然是想看他吃的如何。

他慢慢地蘸了蘸料碟，喂进嘴里，眉头下意识皱了起来。

果然如同服务员说的，这肥牛被香油浸过之后，一点都不烫，第一口是香油的醇香，慢慢地红汤锅的香味出来了，紧接着是肥牛的油脂香，他一边吃着，一边点头。

“你别光吃啊，好不好吃？”

齐源等肥牛咽下肚，看了眼盘子里的肉，眼球一转，连忙说道：“刚刚吃的太快了，你们等我再试试，我再吃一块，服务员，你看我煮的对不对。”

他说着夹起了一块肥牛，放进红汤里涮了涮，看着肥牛颜色变了，他连忙看向服务员。

服务员点了点头，他赶紧夹起来，顾不得烫嘴，稍微蘸了点油碟，就喂进嘴里。

稍微有些烫，他脸上表情有些丰富，其他的人都继续看着他，“慢点慢点，你不要猪八戒吃人参果，全不知滋味！”

“是呀，快说，这肥牛好吃不？”

齐源朝他们笑了笑，去夹第三块，这次他们要是还看不出来，那就是笨蛋了，这摆明了就是故意想多吃肉！

“你小子满肚子心眼，这藕片我看你是吃多了！都长你心上了！”

齐源呵呵直笑，手上的筷子还没放松，小心翼翼的涮着肥牛，这可真好吃，又嫩又滑，一般的牛肉煮成火锅吃有些干巴巴的，这肥牛比牛肉更适合涮火锅。

牛腩火锅也好吃，不过那个得配米饭吃，也贼香！

“嘿！这肥牛还真挺好吃的，熟的快不说，还入味儿。”

另一个人吃了一块没有蘸香油的肥牛，有些辣，但是很香，红汤果然跟他想的一样，很诱人。

“这个是麻辣牛肉吧？”他指着一碟子沾满了辣椒面的肉，下意识地吞了下口水，瞧着有些辣啊。

服务员点了点头，“是的，这个你们在心里默念20个数就可以吃了。”

他趁着其他人还在吃肥牛，赶紧先夹了麻辣牛肉。

“尤亮！你可不能跟齐源一样骗我们，这一块你就必须说味道咋样。”

尤亮一边点头一边看锅里的牛肉，这时最开始放下锅里的鸭血也浮起来了。

服务员这时走过来提醒，“鸭血已经熟了，夹的时候容易破，这边有漏勺可以使用。”

齐源朝服务员谢了谢，接过漏勺舀了块鸭血，刚准备送到自己油碟里，想到自己刚刚干的事，他赶紧把鸭血放进了另一个同伴油碟里。

“这回你来尝！看看这锅没开下的鸭血是不是真的很好吃！”

说完之后，他给另一个也舀了块，寝室四个人一起出来吃火锅，还是很划算的，这关系得维系好，不然以后他一个人来吃，那就花费大了。

深色的鸭血被筷子从中间夹断，横截面出现了很多小洞洞，他夹起一块吃了口，很嫩，刚碰到舌尖，还没抿，鸭血就破开了，香辣醇香的汤汁就瞬间在嘴里爆开。

他不好意思地看了看他们，“先说好，我绝对没有骗你们，这个鸭血太嫩了，我是真的没尝出来。”

“你尝不出来，让我来！”另一个同伴把鸭血放进嘴里，正准备咬，突然整个人就愣住了。

齐源注意到他的不对劲，赶紧问道：“你这是什么情况？太好吃，还是太难吃，说一声啊！”

同伴赶紧摇了摇头，指了指自己的嘴，没有说话。

而先前尝过鸭血的人笑了，完全是意料之中的反应，“是不是太嫩了？”

“嗯嗯嗯！”说不出话，他只能狂点头。

齐源闻言，也吃了口鸭血，鸭血在他嘴里化开的那一秒，他决定了一件事，“以后所有的鲜鸭血，都必须在锅没开之前放进去煮！”

其他俩人也很附和，“真是没想到这冷锅煮的鸭血会这么嫩。”

“不止是鸭血，这麻辣牛肉也很够味儿！你们快尝尝，先说好，很辣，你们别呛着！”

尤亮吸着嘴，使劲儿吸气吐气，真没想到这麻辣牛肉这么辣。

有了这三个开胃菜，后面吃的那叫一个舒服，食材都特别新鲜，特别容易涮熟，再搭配油碟蘸料，他们各个都顾不上说话，一边忙着吃一边忙着下菜，恨不得自己多长两个胳膊。

等到吃完了，要结账的时候，服务员还会端来山楂糖，给他们吃。

“谢谢你，阮火锅太好吃了，我回去会推荐给我同学们，让他们都来！”齐源真心的说道。

“谢谢你们，结账请随我这边走！”服务员将他们带到门口的收银台，然后亲眼看到他们给了钱之后，她才回去帮忙收拾桌子。

从阮火锅出来，齐源他们满意的不得了，“真没想到这火锅竟然这么好吃，咱们啥时候再来吃一次？”

“这刚出门，就想着下次了，不过咱们这顿吃了30块钱，就这肥牛贵了点，一盘要10块钱，要不咱们下次就不点这肥牛了？”

“你没听到那服务员说么，这肥牛是肉联厂新研发出来的，那肯定贵，等以后各地都能弄出来了，价格自然就低了。”齐源想着那嫩滑的肥牛，忍不住舔了舔嘴唇。

嘴唇上还残留了火锅的香气，口中的口水又忍不住分泌了出来。

这火锅是真好吃，跟他以往吃过的火锅味道不一样，花样也不一样。

“一共三十，回去你们一人给我7块5！这么平摊下来，其实也不贵！”尤亮算好了账，摸着肚子满意地朝学校里走。

“尤亮！你们刚从外面回来吗？阮火锅门口人多不多？”路上有同学遇到他们了，连忙问道。

尤亮想了想，“门口有凳子，不算特别多，快去，今天打8折，第一瓶可乐免费，我们四个人平摊下来每人才7块5！”

“这么划算啊，好，我们这就去，你们刚吃完，味道怎么样？我听别人说，锅底一上来口水就泛滥了，有没有这么夸张啊！”

齐源他们笑了，“我只能说，你们一会儿千万别为了一块肉最后打起来，真的，我们那是敢情好，经得起考验，你们那就说不准了，尤其是肥牛，你们一定要点！”

说完，他们就嘚瑟的挥了挥手走了，谁知道这仅仅是一个开始，一路上很多人都在问他们味道怎么样。

到后面，他们已经累了，直接说道：“肥牛，鸭血跟藕片海带必点，服务员会帮忙的！”

鉴于他们把肥牛描绘的太美味，很多人都抱着必须要试一试的想法去点了。

这也造成了阮火锅的红案师傅一直在切肥牛，今天从肉联厂送过来的一长块肥牛，很快就弄完了，只得又重新拿一块出来。

吴传亮晓得后，对小老板很是佩服，早上肉联厂来送肥牛块，他还担心两块太多了，下次还是只订一块，毕竟这一盘就得10块钱，10块钱能买好几斤猪肉呢！

而小老板当时只是笑着看了他一眼，“等着瞧好了，让那些客人给你上一课！”

原来这早就在小老板的预料之中。

想必这也是对自己手艺的极度认可跟自信，不然哪有试营业都不弄，直接开业的！

“副经理，又来了一些客人，门口的凳子要不够坐了！”

服务生来报，打断了吴传亮的深思，他听了后，立马让服务生跟他去搬。

如果说肥牛消耗这么大是巧合，那凳子不能也是巧合吧。

小老板早就让他准备好多的凳子以备不时之需，现在果然又用上了。

“有没有给他们发糖果吃？”

“有，他们都说这糖好吃，还说只要跟阮字沾边，东西都好吃！”

吴传亮笑了，没错啊，他即便是身为阮火锅的副经理，可闻到这火锅的香气，还是会忍不住分泌口水，尤其是看他们在火锅里涮肉，那满足的模样，真不能多看，他怕他会出洋相。

而坐在门口等位置的客人们，因为大门敞开，火锅的香气肆无忌惮的由内向外的散发出来，幸好嘴里含的有糖，不然肯定会加速饥饿。

“我现在特别庆幸我考上的是连大，跟阮软一个学校，先是阮家美食城，再是阮火锅，其他大学的学生不知道该有多羡慕我们！”

“那还用说，我哥一听我能在学校时不时看到阮软，还能跟阮软打招呼，他别提有多羡慕了，他可是阮家小馆的常客，现在也练就了一手厨艺，一有时间就变着花样的在家给我爸妈做饭吃，我爸妈别提有多高兴了！”

“那你哥要是知道这阮火锅开业了，肯定会带你爸妈过来吃，到时候你就可以不出钱，好好享受一顿！”

“你这么一说还真有道理，一会儿我就去公共电话亭打电话，搞不好，我能一个星期吃两次！”

跟她一样，家在连城的人还不少，大家在吃过阮火锅后，都不约而同的给家里打了电话，说了阮火锅的事。

考虑到吃火锅时间比较长，阮软这次并没有登报，也不想做什么纸媒宣传，现在是用的煤气坛，需要特别注意煤气的安全，她每天都会让灌煤气的老板，过来帮忙检查。

可火锅的威力实在是太大，吃过一次之后，大家基本就很难在忘记那个味道，要不是生活费有限，他们还真想天天都吃火锅！

于是，很多人听说阮火锅的员工餐就是火锅时，都羡慕的不得了，要是他们能天天不花钱，还能吃火锅，那该多好。